三河地方では、雛祭りと言えば、

“いがまんじゅう”　です。

　餡入りのおもちに綺麗な色のお米のついた　和菓子です。

ひとくちサイズの栗むし羊羹です。

棹物の栗むし羊羹もあります。

ひとくちサイズは、季節限定販売です。

よもぎ入りの羽二重餅の中につぶ餡の入った和菓子です。

柔らかいお餅と岡崎産のヨモギの香りをお楽しみ下さい。

春らしい3色のお団子です。

白は、“ごま”　緑は、“よもぎ”　が入っています。

こし餡入りの道明寺の桜もちです。

桜の香りをお楽しみ下さい。

うぐいす色の皮でこし餡を包み、香りの良いきな粉をまぶしました。

岡崎産のよもぎ使用、つぶあんの大福です。

昔懐かしい三角のういろです。ちょっとしたおやつにいかがでしょうか。
黒糖、白、抹茶の３色ございます。

黒糖の香りがほのかに香るふっくらとした生地に、こし餡がたっぷり入った大島饅頭です。沖縄県産の黒砂糖を生地に使っています。

こし餡入りのお饅頭。もっちりした皮は、

お砂糖を焦がして作るカラメル入り。

ちょとひと息　お茶菓子にいかがでしょうか。

黒糖入りの皮につぶあんが入っていて、真ん中に栗がまるごと入っています。

家康公誕生の地、岡崎の古歌に因んだ格調高い献上銘菓。
舟を形どったお米と砂糖だけを焼いた歯応えのあるせんべいです。
６袋入り詰合せ
※バラの小袋（１袋205円税込）や数量の違う箱詰めでも販売しております。

カステラにこしあんがサンドされた郷土色あふれた岡崎銘菓です。
※８個入り箱、他の商品との詰合せ等もご用意しております。

ふんわりカステラの中にカスタードクリームが入ったお菓子です。

皮にしょうがの汁が入ったどら焼きです。中は白てぼ餡になっています。

黄身餡入りの焼き饅頭にオカザえもんの焼印を押しました

ランニングエッグ100％使用

職人が昔ながらのかすていらに焼き上げました。

栗一粒を包み込んだデラックスな焼き菓子

一般的には桃山と言われる和菓子です。

『城風』は、栗餡(刻んだ栗入りの白あん)を　白餡に砂糖　卵黄　つなぎに少量のみじん粉を入れて煉り合せた皮で包み焼き上げた和菓子です。

梅あん入りの『梅ごよみ』もあります。

一般的には、桃山と言われる和菓子です。

『梅ごよみ』は梅餡を白餡に砂糖　卵黄　つなぎに少量のみじん粉を入れて煉り合せた皮り合わせ皮で包み焼き上げた和菓子です。

栗餡入りの『城風』もあります。

桜の花の塩漬けが入ったくず湯です。
とろっとした葛（くず）が体を芯からポカポカ温めます。

岡崎生まれ、家康公の葵の御紋を模ったもなかです。

つぶ餡入りの最中が５個入っています。

竹の形の家康公初陣羊羹
練り羊羹の美味しさにあわ雪の軽さをミックスした新食感の棹菓子です

米粉を使ったさっぱりとした口あたりのういろです。白、抹茶、黒糖の３種類ございます。

栗が沢山入った棹状の蒸し羊羹です。切り分けてお召し上がり下さい。

職人が丁寧に焼き上げた昔ながらのシンプルなカステラです。
食べやすく切ってあります。
※価格は１本あたりの値段です。

東海地方では定番のひなまつりのお菓子です。カラフルな色のお米がついたこしあん入りと白いお米のついた粒あん入りがあります。

ひな祭り用の落雁です。若草芽吹く緑、雪の白、桃の花のピンクの３色になっています。

春らしい３色のお花見だんごです。契約農家から仕入れたこだわりの蓬や黒ゴマが入って、それぞれの味を楽しめます。春の香りをお楽しみください。

小豆のこしあんに塩漬けの桜の葉を細かくして練りこんだ桜あん入りのピンクの薯蕷饅頭です。
上にはかわいらしく塩漬けの桜の花を一輪かざりました。