夏越の祓いにいただく御菓子でういろの上に小豆をのせたものです。
小豆は悪霊払いをし、三角の形は氷を現し暑気払いをすると言われています。
当店では定番の白の他に抹茶もご用意しております。

薄く焼いた生地で柔らかい求肥を包んで鮎の形に仕上げた御菓子です

水まんじゅうの原料は、海藻類です。冷やしても葛饅頭のようには、硬くなりません。

よ～く冷やして、美味しくお召し上がり下さい。